Food食生活

  • 今年の味噌も良い出来!

    2019/11/05
    3年前に主人が男の料理教室で作った味噌を食べて、 ”手作りでこんなに美味しいの!” と感動しました。   今年は、私も参加させて頂いて味噌作りを体験しました。 意外とすぐなくなってしまうので、(もろきゅうがとても美味しいです) 今年は倍の量で作りました。   大豆を潰すのが大変ですね〜(汗) 男性陣に混じって私もひたすらスリコギで大豆と格闘しました。   冷暗所で眠っていた(正...